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DULCE DE CAMOTE, DIA DE MUERTOS

Siguiendo con las recetas tradicionales para nuestra ofrende de día de muertos te presentamos algo que también se incluye en estas fechas, el dulce de camote que junto al dulce de calabaza, son los alimentos que
no pueden faltar en nuestra ofrenda para los muertos y aqui te mostramos como hacerlo.

Ingredientes:

-5 camotes
-3 rajas de canela
-1 kg de piloncillo
-2 pimientas gordas
-1 clavo de olor
-Agua

Preparación:

Para el dulce

Hervir 2 tazas de agua previamente.

Agregar el piloncillo, las rajas de canela, el clavo de olor y las pimientas, dejar que se deshaga en el agua caliente, cuando ya esté disuelto el piloncillo.


Para el camote

-Lavar y desinfectar perfectamente el camote.

Córtarlo en pequeños trozos incluye la cascara.

Agregar los trozos en la olla del jarabe antes preparado y dejarlo hervir hasta que el camote esté cocido y se pueda hacer una especie de pure

Acompañalo untandolo en el tradicional pan de muerto, mmmm delicioso

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de