enseñamos a prepararlo y asi puedes deleitar a tu familia o invitados.
Ingredientes:
1 kg. de carne molida de res
1 cebolla
cilantro
Jugo de 1 limón
Chiles verdes
Latita de chipotles
Sal
Pimienta en polvo
Comino en polvo
Ingredientes para hervir la carne molida
1/4 de cebolla chica
1/2 cabeza de ajo
clavos de olor
hojas de laurel
preparacion
Lo primero es cocer la carne con los ingredientes mencionados y un poco de sal.
Cuando esté bien cocida, la dejamos dejar enfriar un poco y procedemos a freirla
Picamos finamente la cebolla, el cilantro y los chiles verdes. Revolver todo y agregar el jugo de limón y sal al gusto. tambien agregamos la lata de chipotles y mezclamos muy bien.
Podemos acompañar con arroz blanco y tortillas calientes o fritas.
tip: puedes agregar chicharos y papas, para darle un toque muy especial.
