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PICADILLO DE RES CON CHIPOTLE

 El salpicon de res o picadillo es un platillo muy comun, preparado basicamente con carne de res, cebolla jitomate y algunos otros condimentos, son la base para una comida exquisita, te
enseñamos a prepararlo y asi puedes deleitar a tu familia o invitados.


 Ingredientes:
1 kg. de carne molida de res
 1 cebolla
 cilantro
 Jugo de 1 limón
 Chiles verdes
Latita de chipotles
 Sal
 Pimienta en polvo
 Comino en polvo

Ingredientes para hervir la carne molida
1/4 de cebolla chica
 1/2 cabeza de ajo
 clavos de olor
  hojas de laurel

preparacion
Lo primero es cocer la carne con los ingredientes mencionados y un poco de sal.
Cuando esté bien cocida, la dejamos dejar enfriar un poco y procedemos a freirla

Picamos finamente la cebolla, el cilantro y los chiles verdes. Revolver todo y agregar el jugo de limón y sal al gusto. tambien agregamos la lata de chipotles y mezclamos muy bien.

Podemos acompañar con arroz blanco y tortillas calientes o fritas.

tip: puedes agregar chicharos y papas, para darle un toque muy especial.

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de