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CHEESECAKE DE MANGO, RECETA


Un postre divertido sin duda es el cheesecake y ahora lo preparamos de una forma divertida y deliciosa, seguro a tus
pequeños les gustara bastante, ademas de contener ingredientes muy simples su elaboracion es muy rapida y facil.

I N G R E D I E N T E S
CREMA

220 grs. de puré de mango
50 grs. agua
1 cucharada de jugo de limón
80 grs. azúcar
5 láminas de gelatina sin sabor
250 grs. crema de leche o nata
250 grs. queso crema tipo philadelphia
Mango en trocitos

GELATINA


200 grs. puré de mango
50 grs. agua
2 cucharadas de azúcar
3 láminas de gelatina sin sabor

P R E P A R A C I O N
(de la crema)
 Hidratamos la gelatina en un poco de agua. En una olla, ponemos el puré de mango, agua, azúcar y jugo de limón, mezclar muy bien y calentar en baño de María.
 Incorporar la gelatina hidratada, mezclar muy bien y bajar del baño de María.
Batir el queso crema hasta que esté suave e incorporar la mezcla anterior. Mezclar muy bien hasta que se forme una crema.
 Aparte, batir bien la crema de leche o nata.Incorporar la nata batida a la mezcla de queso crema y mango. Mezclar con la espátula suavemente. Agregar los trocitos de mango a la mezcla y combine suavemente con la espátula.
 Colocar la crema en envases individuales o en el aro para hacer una tarta. Refrigere hasta que cuaje 1 hora, y luego proceda a hacer la gelatina.

Preparar la gelatina
Hidratar la gelatina En una ollita calentar el puré de mango, azúcar y agua en baño de María hasta que todo esté bien mezclado, incorporar la gelatina
hidratada, y mezclar muy bien. Bajar del baño de María y dejar reposar.
 Cuando haya enfriado un poco, colocar la gelatina sobre la crema de mango, y refrigere de inmediato.
 coloque una toalla caliente alrededor del aro por un ratito (1 ó 2 minutos) y retire cuidadosamente el aro.
Sirva bien fría.

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de