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CROQUETAS DE CARNE ARABES KIBBEH, RECETA RAPIDA Y FACIL

El Kibbeh es un alimento arabe muy comun y plato nacional del libano, en si esta compuesta de carne molida o picada de carnero y especias, basicamente una albondiga que se forma con las manos que posteriormente se
rellena y frie y para eso te mostramos como prepararlas un platillo que no puedes dejar de probar y que ademas puedes hacerlo en la comodidad de tu casa con ingredientes de tu localidad.


INGREDIENTES
    500 g de carne picada
    150 g de bulgur o de granos de trigo
    2 cebollas
     piñones.
    pimienta, cilantro, comino
    Sal
    Aceite


Preparación:

    Lo primero es dividir la carne picada en tres partes.
    Mezclamos dos partes de carne con el bulgur o el trigo cocido y una cebolla finamente picada.
   Agregamos la sal y las especias y mezclamos todo.
    Dejamos en el refrigerador por lo menos 15 minutos.
 Ya tenemos la masa preparada
  Freimos el resto de carne con la cebolla picada hasta que queden completamente hechas.
   Ponemos los piñones.
 Ya tenemos nuestro relleno listo.
 Hacemos croquetas con la masa y las rellenamos con la carne mezclada con piñones.
  Las freimos en aceite hasta que queden doradas.
   se puede servir con verduras y un poco de yogurth natural.
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