navideña o de fin de año, ingredientes muy basicos y un poco de preparacion dan como resultado un plato excelente, asi que te mostramos la preparacion a continuacion.
Ingredientes
•4 solomillos de ternera
•Medio vaso de consome
•2 cucharadas de pimienta verde
•1 cucharada de pimienta blanca
•1 cucharada de pimienta negra
•6 cucharadas de crema
•un vasito de cognac
•1 cucharada de aceite
•sal de grano
Pasos
Molemos los granos de pimienta blanca y negra. Los ponemos sobre cada solomillo y le ponemos la sal de grano
Calentamos el aceite en un sartén y doramos los solomillos durante 6 minutos
Quitamos los solomillos y reservarlos
Ponemos en el sarten el caldo y el cognac y bajamos el fuego. Ponemos la nata y los granos de pimienta verde.
Ponemos los solomillos en la sartén para que tengan sabor. Servimos
