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PASTA CON POLLO DORADO



Esta receta es deliciosa por todos los ingredientes que lleva desde la verdura, el pollo y las especias, por eso es tan especial, si aun no la has provado dejame decirte que te encantara y aqui te dejamos la receta.

Ingredientes
Spray de
cocina antiadherente para revestir la olla de cocción lenta
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 a 1 1/2 libras de champiñones variados, en rodajas
1 diente de ajo, picado
1 taza de caldo de verduras
2 a 2 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
Dos latas de 15 onzas de sopa de champiñones dorados
16 onzas de queso crema y cebolla
Dos paquetes de 0,7 onzas de aderezo italiano seco
Pimienta negra recién molida
1 libra de tu pasta favorita
Parmesano recién rallado, para decorar
Perejil fresco picado, para adornar

PREPARACION
 una olla de cocción lenta y cúbrela con aceite en aerosol.

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén  a fuego medio. Agregue los champiñones y el ajo. Aumente el fuego, cocínelos hasta que todo el líquido se haya evaporado y los champiñones estén dorados, trabajando en tandas si es necesario. Agregue el caldo de verduras y cocine hasta que el líquido se reduzca un poco. Dejar enfriar un poco.

Coloque el pollo, la sopa de champiñones, el queso crema, la mezcla de aderezo, la pimienta negra y la mezcla de champiñones en la olla de cocción lenta y mezcle ligeramente para dispersar los ingredientes.  cocine.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Sirva el pollo con la pasta y adorne con el parmesano y el perejil.
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