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ALITAS PICANTES CON CHAMOY

En definitiva las alitas picantes son una botana exquisita, perfecta para acompañar una reunion viendo el partido de futbol o para una tarde chelera

  Ingredientes: Alitas de pollo rostizadas o
crudas Salsabritas de chamoy Salsa Valentina Limón al gusto o vinagre blanco Salsa inglesa Polvo miguelito Recipiente con tapa

  Preparación: Mezclar en un recipiente una cantidad generosa de Salsa Valentina y Salsabritas de Chamoy en partes iguales, echaR un poco de limón o vinagre, hasta que quede la salsa acida pero que no se vuelva aguada, la salsabritas es espesa. Si falta un poco de “tono” al sabor de la salsa entonces puedes ponerle salsa inglesa, no le pongas más de media cucharadita cafetera, ya que es un sabor muy dominante. Si tienes las alitas crudas entonces frielas como si fueran papas fritas, que queden doradas. si las alitas son de rosticeria es mejor ya que tendrán un gran sabor y no tendran grasa extra. cuando esten calientes mételas al recipiente y tápalo, agitar fuertemente para que se cubran totalmente. Es importante que estén calientes al entrar en la salsa, si se calientan despues el sabor del limón cocido sabe bastante desagradable.

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Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…