receta rapida de preparar.
INGREDIENTES 1 lata de chiles en vinagre, en rajas. 1 pepino. 1 jicama 1 lata de champiñones en escabeche.
PROCEDIMIENTO Abrir la lata de chiles vaciar en un molde en el que podamos mezclar ò revolver los ingredientes, pelar el pepino y la jicama, el pepino en mitades de rodaja y la jicama en cuadritos,mezclar bien con los chiles y el vinagre, agregar rodajas de cebollas al gusto, dejar reposar 3 hrs promedio, para marinar, despues de reposar y a punto de servir, vaciar la lata de champiñones y terminar de mezclar perfectamente. puede acompañarse con tostadas o bien para los antojitos mexicanos,
