casa, siempre con el sabor único que le da el toque hogareño
Ingredientes: •Manzanas(entre 2 y 4) •1 lámina de hojaldre •2 vasos de leche •4 huevos •Azucar glass •Canela en polvo •1 cucharada de maizena •Mermelada de melocoton
PREPARACION
Sobre una bandeja de horno colocar un papel para hornear, colocar el hojaldre doblado por los bordes a modo de caja, como de 1 ó 2 centímetros de alto, para contener la crema pastelera y dar forma a la tarta de manzana.
Preparar una crema pastelera, con leche, canela, 4 yemas de huevo, 100 gr de azúcar glass y una cucharada de maizena. Si necesitas ayuda, visita la receta basica de crema pastelera. Vertemos la masa pastelera sobre la masa de hojaldre que habiamos colocado en la bandeja. Pelar y cortar las manzanas en finas rodajas y las vamos colocando por encima de la crema de la tarta hasta que quede totalmente cubierta. Cubrimos con una fina capa de mermelada y horneamos a 180º durante 25 minutos aproximadamente.
