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BROWNIES, COMO HACERLOS EN CASA

Un brownie también conocido como brownie de chocolate, es un pastel de chocolate pequeño, popular de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro
trocitos de nueces, ahora le mostraremos como hacerlos,relativamente es facil.

  Ingredientes:
•Mantequilla: 150 gramos
 •Chocolate negro: 90 gramos
 •Azúcar: 300 gramos
 •Harina: 150 gramos
 •Extracto de vainilla:
1 y 1/2 cucharaditas
 •Levadura en polvo:
1 y 1/2 cucharaditas
 •Nueces picadas:
 150 gramos
 •Huevos: 3 unidades



  preparacion •Ponga el chocolate y loa mantequilla en un recipiente y calientelo a fuego lento hasta derretirlo •Una vez derretido se quita del fuego y se agrega la harina y la levadura previamente, el azúcar, la vainilla y las nueces.

Se remueve todo y se le añaden los huevos •mezclar bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y servir en un molde previamente untado con mantequilla, es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados •meterlo en el horno precalentado a 180? durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior •Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes
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