Los plátanos se consumen en todo Colombia y América del Sur. Este delicioso vegetal se hace de diferentes maneras. Plátanos Asados estafa Bocadillo y Queso hacer un delicioso plato de acompañamiento. Omita la
pasta de guayaba para un clásico asado plátano con queso o plátano al horno con queso.
Ingredientes
(4 porciones)
4 muy plátanos maduros
1 cucharada de mantequilla derretida
4 rebanadas de guayaba ½ pulgada de grosor
4 rebanadas de queso mozzarella ½ pulgada de grosor
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 °, cortar los extremos de los plátanos y la cáscara.
Colocarlos en una fuente para horno y pulido con la mantequilla, hornear durante 30 a 40 minutos.
Retirar del horno y cortar los plátanos longitudinalmente pero no ir todo el camino a través, rellenarlos con las rodajas de pasta de guayaba y queso.
Volver al horno y hornear 10 minutos más hasta que el queso se derrita y servir.
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