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MOJARRA FRITA AL MOJO DE AJO, RECETA

La mojarra es un alimento ideal para reuniones con la familia en un día caluroso, un pescado bien frito acompañado de su respectiva ensalada es el platillo perfecto y que puedes cocinar de una
forma rápida, con ingredientes económicos y muy faciles de conseguir, una mojarra frita habla por si sola, el aroma que desprende al cocinarla es unico y lo mas seguro es que sera del agrado de tu familia, aquí te mostramos como prepararla al mojo de ajo.


INGREDIENTES
4 mojarras medianas
1 cabeza de ajo
1 cebolla
1 taza de harina de trigo
1 taza de jugo de limón
sal, pimienta molida
aceite

Lavar perfectamente las mojarras, colocarlas en un recipiente, licuar el jugo d elos limones con los ajos pelados, la cebolla, 1/2 taza de agua, y sal; untar las mojarras con este preparado y dejarlas reposar por 30 minutos para hacer una especie d emarinado, pasarlas por harina y luego directo al sartén con suficiente aceite, lo ideal es acompañarlas con ensalada de lechuga,  su salsa preferida y una porcion de arroz blanco y papas fritas.

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CONSOME DE BORREGO, RECETA

El concome de borrego es uno de los principales platillos y de mucha demanda en mexico, es una especie de sopa o caldo con verduras y carne de borrego o chivo, se cocina a la par con la también famosa barbacoa, se consume desde los principales restaurantes hasta locales, mercados y tianguis, nada mejor que un buen consome un

MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de