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OREJAS DE ELEFANTE, RECETA

Las orejas de elefante no son otra cosa que enormes milanesas, acompañadas de huevos fritos, papas a la francesa y si asi lo deseas con bastante queso fundido, un platillo para amantes del buen comer y que saciaran el mas extremo de los apetitos, aqui puedes ver como
prepararlas en casa.
  
 Ingredientes
4 huevos
    Leche
    Pimienta
    Sal
    Salsa picante al gusto
    1 kg. de bisteces de res aplanados y lo mas grandes posible
    2 tazas de pan molido
    2 huevos
    Papas a la francesa
    Hojas de lechuga
    Aceite para freír  
    Aceite
      Salsa picante
Queso oaxaca

Preparación:

    Lo primero es empanizar las milanesas para esto hay que poner las milanesas en un tazon con leche, después pásarlos por el pan molido. En un sartén con aceite freir las milanesas. Colocar 2 huevos   en un sartén y con aceite prepararlos estrellados.

    Sirve la milanesa con el huevo estrellado arriba, acompaña con la salsa, papas a la francesa, hojas de lechuga y queso derretido, acompaña con salsa picante y frijoles refritos.

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Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…