30gr azúcar blanca
30gr almendras
200gr chocolate blanco
100gr nueces de brasil enteras
Procedimiento
Poner el azúcar blanca en un sarten y derretirlo a fuego lento
Se añaden las almendras y
cuando esté toda la mezcla caramalizada
se machaca con un rodillo de cocina
Derretir el choclate a baño maría o en el microndas y se añade. Se mezcla todo muy bien
toma una nuez con una cucharadita bañala con la mezcla de
chocolate fundida y praline. Una vez cubierta por todos los lados
se pone a enfriarse y cuajar encima de papel de horno
Ponerla en el refrigerador para terminar
