PAY DE MANZANA, RECETA - EL BOTANERO

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jueves, 22 de enero de 2015

PAY DE MANZANA, RECETA

Un postre delicioso es el pay de manzana, todo un clasico en cuanto a postres se refiere, puedes prepararlo en casa, siguiendo las
instrucciones que acontinuacion te damos.

Ingredientes
 2 kilos de Manzanas
2 tazas de Harina
2 tazas de Azúcar
 150 gramos de Manteca

Preparación:
Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas delgadas y posteriormente en pequeños cuadros.
Ponemos los trocitos de manzana en un sarten
Colocamos en un recipiente el harina y el azúcar.
Agregamos la manteca en pequeñas cantidades e ir deshaciéndola con las manos y mezclándola con la harina y el azúcar.
Lo que mezclamos debe quedar con textura adecuada
Tapamos las manzanas con esta mezcla.
Metemos al horno caliente hasta que se dore la superficie,aproximadamente 45 minutos dependiendo la capacidad del horno
Dejamos enfriar y ya podemos servir.

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