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FAJITAS, RECETA MEXICANA

Las Fajitas  un plato muy comun de la cocina mexicana consta de carne a la brasa puesta en una tortilla de maíz o harina.  hoy en día las fajitas pueden ser hechas en base a
pollo, pescado, camarones y carne de cerdo.
Te mostramos como hacerlas en casa y disfrutar de su sabor, aqui los ingredientes y preparacion.
comida

Ingredientes:

Tortillas de harina
1 pieza de pollo
400 gr de carne
3 cebollas
1 cebolla
2 chiles verdes
2 ajos
1/2 taza de arroz
100 gr frijoles refritos
Queso blanco
Salsa picante
2 jitomates
Condimentos
aceite

Preparacion:


Para la salsa picante
Freir en una sarten un poco de cebolla, un ajo, chile, una vez que este agregar el jitomate previamente licuado y condimentar.
Para el arroz
Poner a hervir el arroz con el caldito de verdura y la capsula de azafran, dejar aproximadamente 20 minutos y reservar.

Para las fajitas
En un sarten grande dorar la carne cortada en tiras con un poco de aceite, retirar, hacer los mismo con el pollo, el chile y la cebolla, luego colocar todos los ingredientes y agregar el caldo de carne, sal, pimienta, tambien puedes agregar vino blanco, dejar cocinar un momento mas

Cuando finalizamos los pasos anteriores calentamos los ingredientes y los ponemos en recipientes, calentar las tortillas y armamos las fajitas haciendo una especie de quesadilla doblandolas por la mitad.

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de