CHILE CON CARNE, RECETA - EL BOTANERO

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martes, 14 de abril de 2015

CHILE CON CARNE, RECETA

El chile con carne es un plato principal que puedes preparar muy facil, la cantidad de picante puedes definirla de acuerdo a tus
gustos, sea poco o mucho el sabor no varia y sigue siendo delicioso.

Ingredientes
750 g de carne de ternera
200 g de tomate
1 cebolla en aros
1 pizca de sal
 orégano
12 tortitas
4 cucharadas de aceite
1 cebolla cortada en dados
4 cucharadas de sazónador
3 dientes de ajo majados

Preparación
Calentar el aceite, rehogar el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes. Sazonar la carne con orégano, sal, una pizca de azúcar y sazón de chile. Añadir la carne a la cebolla rehogada y dorar removiendo con frecuencia.
Añadir el tomate picado y el tomate concentrado, darles un hervor, tapar y dejar cocer a fuego medio unos 30 minutos.