TORTA CUBANA, RECETA

La torta  es algo tradicional en todo mexico, preparada con diferentes ingredientes pasamos desde la clasica hasta la impresionante torta cubana, que la distingue sus
variados ingredientes y por su puesto el tamaño, una buena torta no esta de mas como lunch o para tu fiesta, asi que te mostramos como hacerla.
  
 Ingredientes
2 piezas huevo
    2 cucharadas leche descremada
    1 pizca sal
    1 pizca pimienta
       2 rebanadas lomo de cerdo cocinado
    2 cucharaditas aceite
    1 pieza chile jalapeño
    1/4 pieza cebolla morada
       telera
    1/2 cucharada mayonesa
    1 cucharadita Mantequilla
    1/2 taza frijol negro refrito
    1/2 pieza aguacate rebanado
    4 rebanadas jamón de pierna delgadas
    2 rebanadas queso amarillo reducido en sodio
salchichas fritas

Preparacion

Bate los huevos junto con leche, sal, pimienta y cebollín.

Calentamos la mitad de aceite en un sartén  y agréga los huevos batidos. Permite que se forme una capa uniforme y cocina hasta que los huevos doren. Dales la vuelta y termina la cocción hasta que estén bien cocinados por ambos lados.

Cocinamos el lomo en otro sartén con el resto del aceite caliente y agrega los jalapeños, la cebolla y espolvorea con pimienta.

Abrimos la telera freimos un poco en un sarten. Barniza una de las caras de cada telera con mayonesa y la otra con mantequilla.

Unta los frijoles sobre las bases de pan y pon encima un poco de aguacate.

Rellena las tortas con el jamón, el huevo, el queso, salchicha y el lomo. Ciérralas y caliéntalas un par de minutos sobre el sartén. y ya puedes disfrutarla.

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