variados ingredientes y por su puesto el tamaño, una buena torta no esta de mas como lunch o para tu fiesta, asi que te mostramos como hacerla.
Ingredientes
2 piezas huevo
2 cucharadas leche descremada
1 pizca sal
1 pizca pimienta
2 rebanadas lomo de cerdo cocinado
2 cucharaditas aceite
1 pieza chile jalapeño
1/4 pieza cebolla morada
telera
1/2 cucharada mayonesa
1 cucharadita Mantequilla
1/2 taza frijol negro refrito
1/2 pieza aguacate rebanado
4 rebanadas jamón de pierna delgadas
2 rebanadas queso amarillo reducido en sodio
salchichas fritas
Preparacion
Bate los huevos junto con leche, sal, pimienta y cebollín.
Calentamos la mitad de aceite en un sartén y agréga los huevos batidos. Permite que se forme una capa uniforme y cocina hasta que los huevos doren. Dales la vuelta y termina la cocción hasta que estén bien cocinados por ambos lados.
Cocinamos el lomo en otro sartén con el resto del aceite caliente y agrega los jalapeños, la cebolla y espolvorea con pimienta.
Abrimos la telera freimos un poco en un sarten. Barniza una de las caras de cada telera con mayonesa y la otra con mantequilla.
Unta los frijoles sobre las bases de pan y pon encima un poco de aguacate.
Rellena las tortas con el jamón, el huevo, el queso, salchicha y el lomo. Ciérralas y caliéntalas un par de minutos sobre el sartén. y ya puedes disfrutarla.
