Ahora te mostramos una receta que de encantara, se trata de un rico pay frio de queso, con ese toque especial que le da la frambuesa, una receta muy sencilla y con ingredientes que incluso puedes tener en casa, mira la preparacion y los ingredientes, a tu familia le gustara mucho, de eso
estamos seguros.
Ingredientes
2 barras de queso crema
1 sobre de grenetina
1 cucharada de vainilla
jugo de limón
1/2 taza de azúcar
1 1/4 tazas de crema
1/2 taza de mermelada de frambuesa
Preparación:
Primero mezclamos las galletas molidas con 2 cucharadas de azúcar y la canela en un tazón. Agregamos la mantequilla y mezclamos hasta hacer una pasta. la extendemos sobre un molde, compactando Refrigeramos
Ponemos la grenetina dentro de un recipiente con 1/4 de agua frÃa y dejamos reposar durante 5 minutos Agregamos1/4 de taza de agua caliente y revuelve hasta disolver completamente.
Batimos el queso crema junto con la vainilla, jugo de limón y 1/2 taza de azúcar, hasta tener una consistencia uniforme. Agregamos la grenetina y batimos. Agregamos poco a poco la crema.
Sacamos la base del refrigerador y ponemos dentro de ésta el relleno. Refrigera de nuevo durante 4 horas Cubrimos con la mermelada de frambuesa.
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