ingredientes los puedes ver mas abajo, estamos seguros que te quedara genial y podras disfrutarlo con tus seres queridos y amigos.
Ingredientes
•4 solomillos de ternera
un vaso de consome
pimienta verde en grano
pimienta blanca en grano
pimienta negra en grano
nata líquida
cognac
aceite
•sal gorda
Procedimiento
Lo primero es moler los granos de pimienta blanca y negra. agregamos esto sobre cada solomillo y ponemos sal de grano
Calentamos el aceite en un sartén y doramos los solomillos durante 3-7 minutos
quitamos los solomillos y guardamos
Ponemos en el sarten el caldo y el cognac y bajamos el fuego. ponemos la nata y los granos de pimienta verde. Dejamos reducir la salsa a la mitad.
ponemos los solomillos en el sarten hasta que impregne el sabor y ya podemos servir. Puedes acompañar con papas fritas y verduras hervidas
