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CARNE A LA VINAGRETA, RECETAS

Para una buena entrada antes del plato principal, nada mejor que esta deliciosa carne a la vinagreta, muy facil de preparar y seguro que a todos les gustara, ideal para una
reunion familiar o alguna fiesta que tengas proximamente, asi que manos a la obra.

    Ingredientes
1 palomita
    3 dientes de ajo
    Un puñado de perejil
    Ají molido
    Sal a gusto
 aceite de oliva
 vinagre blanco
    Vinagreta


Procedimiento

    La palomita es un corte que prácticamente viene sin grasa, si viene con una pequeña película de nervios, sacala con un cuchillo.
    Sumá un puñado de sal.
    Cocina la carne por una hora, los primeros 20 minutos a fuego alto y despues a fuego medio.
    Apagámos y dejamos enfriar en ese mismo caldo.
    Por otro lado picamos el ajo y el perejil.
    Ponemos 2 partes de vinagre blanco y 3 de aceite de oliva, salpimentamos a gusto.    Una vez que la carne este fría la cortamos en tiras y reservamos en un recipiente. Entre capa y capa ponemos la vinagreta, mas que nada la pasta, no tanto el líquido.
    Una vez que terminaste las capas, rociámos todo el liquido que queda por encima y listo.

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CONSOME DE BORREGO, RECETA

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de