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TINGA DE POLLO, RECETA

La tinga de pollo es una receta muy mexicana, se trata de carne de pollo deshebrada cocinada con salsa chipotle, es muy común prepararla con tostadas o como plato fuerte, asi que te mostramos la receta y los ingredientes. Un platillo muy fácil que
a toda la familia le gusta.

Ingredientes

 aceite de oliva
1 cebolla
1/4 de kilo de jitomates
1 lata chiles chipotles adobados
1 kilo de pechuga de pollo
 tostadas
 crema
Sal al gusto


Preparación:

Calentamos el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. ponemos las cebollas y acitronamos
Licuamos los jitomates con los chipotles. ponemos sobre la cebolla y agregamos la pechuga previamente hervida y desmenuzada. Sazonamos con sal y cocinamos a fuego lento durante 30 minutos.
Una vez lista servimos en las tostadas y agregamos crema. o bien puedes servirla acompañada de arroz y frijoles refritos.

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CONSOME DE BORREGO, RECETA

El concome de borrego es uno de los principales platillos y de mucha demanda en mexico, es una especie de sopa o caldo con verduras y carne de borrego o chivo, se cocina a la par con la también famosa barbacoa, se consume desde los principales restaurantes hasta locales, mercados y tianguis, nada mejor que un buen consome un

MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de