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CAMARONES PARA PELAR AL VINO BLANCO



Los mariscos siempre van a ser una excelente opción para degustar en el Día de San Valentín, por ello, te brindamos esta genial receta para preparar unos deliciosos camarones para pelar al vino blanco, un platillo que es para comer con las manos, de una forma más informal y amena para compartir y cortar con la rutina diaria. Es una manera muy sencilla y fácil de prepararlos para un sabor verdaderamente muy bueno....


Ingredientes: 
  • 400g de camarones
  • Jitomate
  • Cebolla 
  • Vino blanco; hay que servirlos bien calientes  y como sugerencia se puede servir junto con un plato de arroz a la mexicana. 
  • Un pimiento morrón
  • una hoja de laurel
  • sal y pimienta negra molida.


Preparación:

  1. Picar la cebolla y ponerla a sofreír en un sartén bastante grande por unos tres minutos. 
  2. Luego le agregan los camarones, sazonan con sal, pimienta y un poco de tomillo seco. 
  3. Revuelven y dejan en la lumbre a fuego medio por unos cinco minutos.
  4. Picar el jitomate y el pimiento morrón. Los agregan al resto de los ingredientes del sartén y vuelven a revolver. 
  5. Vierten el vino blanco, ponen la hoja de laurel y dejan guisar, ahora a fuego lento, por unos 15 minutos. 

La mejor manera de comer estos riquísimos camarones para pelar al vino blanco es bien calientes junto con un arroz a la mexicana.

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