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CARLOTA, ¡APRENDE A PREPARARLA! PARA ESTE DÍA DE SAN VALENTÍN



Este día te mostraremos como se prepara una deliciosa Carlota con chocolate, almendras, fresas y mandarinas ¿suena delicioso verdad? Y lo mejor es que es súper fácil de preparar y la puedes realizar en este día tan hermoso que es el día de san Valentín y poderla compartir con tu familia, amigos o tu pareja...


Ingredientes:
  • 5 paquetes de galletas marias de 170 gramos c/u
  • 4 paquetes de queso crema
  • 3 tazas de crema para batir
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • ½ taza de chocolate de leche derretido
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • ¼ taza de puré de mandarina
  • ¼ taza de almendras picadas
  • ½ cucharadita de esencia de almendra
  • ¼ taza de puré de fresa
  • ¼ taza de fresas picadas
  • ½ litro de crema chantilly


Modo de preparación:

1.- Coloca la crema para batir hasta formar picos firmes; refrigérala hasta el momento de usar.

2.- Deja a temperatura ambiente el queso crema y con la ayudara la batidora, agrega la leche condensada y la esencia de vainilla.

3.- Mezcla de forma envolvente la crema batida y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.

4.- Ahora es hora de dividir  la preparación en cuatro partes iguales; refrigera las que no vayas a utilizar por el momento.

5.- Ahora agregaremos el chocolate derretido y la cocoa a una de las mezclas, a otra el puré de fresa, a la tercera la esencia de almendra y a la última el puré de mandarina.

6.- Coloca una cama de galletas en un molde y con cuidado, vierte un poco de la preparación de chocolate en un cuarto del molde, coloca galletas encima y vuelve a verter un poco más.

7.- Agrega galletas en el borde la mezcla para evitar que se esparza; repite el procedimiento con el resto de los sabores.

8.- Finalmente lo pondremos en el refrigerador por al menos dos horas, retira del refrigerador y decora la carlota de fresa con fresas picadas y la de almendras. Y listo ahora tienes un postre delicioso que puedes compartir.

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