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ESPAGUETI A LA CARBONARA



Si la idea que tienes para este día de san valentín es sorprender a tu pareja con una comida romántica, aquí te compartimos una receta muy fácil y deliciosa al mismo tiempo el famoso Espagueti Carbonara. Eso sí, recuerda que las comidas románticas no son sólo un día al año, por lo que lo fácil y muy deliciosas te animará a hacerlos muy seguido es decir, todos los días... 



Ingredientes:

  • 8 onzas de espagueti
  • 2 huevos grandes
  • 3/4 taza de queso parmesano rallado
  • 4 rebanadas de tocino, picado
  • 4 dientes de ajo , picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado

Modo de Preparación:

1.- En una olla grande de agua hirviendo con sal , cocine la pasta según las instrucciones del paquete y posteriormente escurrirla.

2.- En un recipiente pequeño, mezcle los huevos y el queso parmesano y calentar en un sartén grande a fuego medio.

3.- Agregar el tocino y cocinar hasta que estén doradas y crujientes.

4.- Ahora debes agregar el ajo hasta que estén fragantes , y baja un poquito el fuego.

5.- Mezcla la pasta y el huevo y agite suavemente para combinar con sal y pimienta , al gusto.

6.- Y listo tendrás un espagueti para disfrutar únicamente falta adornarlo con perejil.

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