lunes, 24 de febrero de 2020

HELADO HECHO EN CASA...!!!



¿Sabias que puedes hacer helado desde tu casa?  y puedes hacerlo con muy pocos ingredientes y sin equipo especial, la mejor parte de todo esto es que lo realizas entre 5 y 10 min. y puedes hacer combinaciones super deliciosas, así que toma nota y ahora te toca a ti preparar esta receta super original...


Ingredientes:
  • 1 taza de leche
  • 1.5 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Materiales:
  • 2–3 tazas de hielo, picado o en cubos
  • 1/3 taza de sal kosher o gruesa
  • 1 bolsa de plástico con cierre de un cuarto de galón
  • Bolsa de plástico con cierre de 1 galón

Paso a Paso:

1.- Combine la leche, la vainilla y el azúcar en la pequeña bolsa de plástico. Selle la bolsa herméticamente, asegurándose de sacar el aire atrapado dentro de la bolsa.

2.- Mezcle hielo y sal en la bolsa de plástico del tamaño de un galón.
Coloque la bolsa pequeña en la bolsa de plástico grande y selle bien.

3.- Agite la bolsa vigorosamente durante aproximadamente 5 minutos. Puede divertirse lanzándolo con amigos, pero es posible que deba usar guantes de invierno ya que la bolsa estará muy fría.

4.- Después de aproximadamente 5 minutos, verá que el líquido dentro de la bolsa más pequeña se ha endurecido. Sin abrir las bolsas, déjelos reposar en un plato o toalla durante otros minutos, reorganizando el hielo en la bolsa más grande para que rodee la bolsa más pequeña.

5.- Ábrelos y saca el helado del interior de la pequeña bolsa. Servir inmediatamente.
Variaciones sobre esta receta:

Tips:
  • Para helado cremoso: use mitad y mitad
  • Para yogurt congelado: use una mezcla de yogurt y leche
  • Para helado sin lácteos: use leche de coco en lugar de leche de vaca
  • Para sorbete: use una combinación de leche y jugo de fruta
  • Para helado de chocolate: use jarabe de chocolate (el cacao no será fuerte)


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