Esta es la versión de rollitos de pizza preparados en casa son lo mejor... y mas para este fin de semana si lo quieres pasar en casa y con la familia viendo películas... Así que pon atención y toma nota para que puedas prepararlos inmediatamente.. Manos a la obra...!!!
Ingredientes:
- 4 tazas de mezcla de queso rallado para pizza o queso mozzarella parcialmente descremado
- 1 libra de salchicha italiana a granel, cocida y escurrida
- 2 paquetes (3 onzas cada uno) de pepperoni en rodajas, picados
- 1 pimiento verde mediano, finamente picado
- 1 pimiento rojo dulce mediano, finamente picado
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 frascos (14 onzas cada uno) de salsa para pizza
- 32 rollos de huevo
- Aceite para freír
- Salsa de pizza adicional para mojar, calentada, opcional
Modo de Preparación:
1.- En un tazón grande, combine el queso, la salchicha, el pepperoni, los pimientos y la cebolla.
2.- Agregue la salsa de pizza hasta que se combine. Coloque aproximadamente 1/4 de taza de relleno en el centro de cada envoltura de rollo de huevo.
3.- Dobla la esquina inferior sobre el relleno; doble los lados hacia el centro sobre el relleno.
4.- Humedezca la esquina restante con agua y enrolle bien para sellar.
5.- En una sartén profunda de hierro fundido u otra sartén pesada, caliente 1 pulgada de aceite a 375 °.
6.- Freír los rollos de pizza hasta que estén dorados, 1-2 minutos por cada lado. Escurrir sobre toallas de papel. Si lo desea, sirva con salsa de pizza adicional.
Y listo tendrás los mejore rollitos de pizza y sobre todo lo podrás compartir con toda tu familia...
información nutricional
1 rollo: 297 calorías, 19 g de grasa (5 g de grasa saturada), 28 mg de colesterol, 537 mg de sodio, 22 g de carbohidratos (2 g de azúcares, 1 g de fibra), 9 g de proteína.
