En este articulo te vamos a enseñar como realizar una deliciosa tarta de atún con ingredientes super fáciles de tener en el refri o en la alacena de la cocina, además que también tenemos de un lugar super lindo para que puedas ir a degustar, así que ya sabes o puedes prepararla en casa o salir a pasear y de igual forma disfrutarla, ya sabes toma nota y es tu turno de ir o de preparar en casa...
La Vaca Argentina
Cuando estamos buscando cosas que hacer en Guadalajara pensamos en un lugar que sea genuino e irrepetible. Hemos preparado algunos lugares que pueden entrar dentro de esta categoría para comer.
Un lugar super en Guadalajara, perfecto para una reunión con tus socios o una cena romántica con tu pareja. La Vaca Argentina te ofrece cortes exquisitos y de calidad, un lugar cómodo y con excelente servicio, una gran cava de vinos tintos dignos de una degustación.
Dirección: Guadalajara Jalisco
Tarta de Atún: La tarta de atún es sabrosísima y resulta ideal para resolver cualquier comida, desde una cena con amigos hasta un aperitivo a mediodía. Su preparación es muy rápida y sencilla, pero su resultado es sabroso y encantará a pequeños y mayores.
Ingredientes:
- 1 tapa pascualina doble
- 2 latas de atún
- 3 huevos
- 1 cebolla mediana
- 1 tomate maduro
- 100 gramos de queso rallado
- 300 gramos de queso cremoso
- Sal y pimienta
Paso a Paso:
1.- Primero que nada, ponemos a hervir 2 huevos para que obtener “huevos duros”.
2.- Luego tomamos una sartén y ponemos la cebolla cortada a saltear, agregamos 2 cucharadas de aceite. Cuando comienza a largar agua agregamos sal y pimienta a gusto
3.- Mientras, a fuego lento dejamos que la cebolla se siga dorando, cortamos el tomate y el queso…
4.- Por otro lado, tomamos una pizzera y colocamos un poquito de aceite para que la tarta no se pegue. Luego agregamos la tapa inferior y le ponemos harina y arriba el colchón de queso rallado. A esto lo ponemos para que el líquido del relleno no moje la masa y quede cruda (este consejo es esencial).
5.- Volvamos al relleno. Una vez que la cebolla se doró agregamos las dos latas de atún (sin el líquido) y los tomates cortados… Y cocinamos a fuego medio hasta que se “seque”
6.- Una vez que queda poco líquido en la sartén agregamos un huevo crudo y lo batimos bien
7.- Y rápidamente ponemos el relleno sobre la tapa inferior de la tarta. Arriba del relleno ponemos los 2 huevos duros (cortados) y los pedazos de queso. Arriba del relleno ponemos los 2 huevos duros (cortados) y los pedazos de queso. Y luego de 15 minutos a horno medio, la sacamos…
8.- ¡Y solo resta cortar y disfrutar de esta exquisitez!
