Ahora que ya estamos en verano, y siempre nacen esos antojos super nutritivos, en esta ocasión te vamos a enseñar a cómo preparar estos deliciosos pepinos rellenos con un toque de chamoy para que lo puedas compartir con toda la familia o amigos, es una botana super facil, seguramente los ingredientes los tienes en la nevera o en la despensa que te será incluso hast divertido hacerlo...
Necesitas:
- 4 pepinos
- 1 taza cacahuate japones
- 1 taza cacahuete sin sal
- 1 taza jugo de clamato
- 2 limones.
- chile en salsa
- chile en polvo tajin
- salsa chamoy
Paso a Paso:
1. Pon cerca los ingredientes para que los puedas utilizar con mayor facilidad, Ahora vas a pelar los pepinos y los vas a cortar, como de 3 o 4 dedos de alto.
2. Ahora vas a mezclar en un tazón los cacahuetes con el jugo de clamato, el jugo de limón y el chile liquido.
3. Colocar también un poco de chamoy en una taza y meter el pepino , después pasarlo por el chile en polvo y rellenarlo con los cacahuetes.
* Para hace el chile en polvo tipo tajin: sólo hay que triturar el ají añadirle sal y un poco de azúcar.
Listo tendras tus deliciosos pepinos relleno con chamoy para que lo puedas compartir con quien tu desees.
