ESTOFADO DE CARNE DELICIOSO PARA DISFRUTAR EN CASA - EL BOTANERO

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lunes, 24 de agosto de 2020

ESTOFADO DE CARNE DELICIOSO PARA DISFRUTAR EN CASA


Sabemos que te encanta comer y compartir los alimentos en casa, así que en esta ocasión te voy a mostrar como realizar una receta que seguramente te va a encantar se trata de un delicioso estofado de carne que vas a disfrutar y chuparte los dedos al final de tu plato, pon atención y checa como se prepara para que ahora seas tú quien lo haga para toda la familia... 










Necesitas:

  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Vaso de Vino dulce
  • 2 dientes de ajo
  • 2 Zanahorias
  • 1/2 kilo de carne para estofado 
  • 2 Cebollas dulces
  • 4 papas medianas
  • 2 o 3 Hojas de laurel
  • Caldo de la carne

Paso a Paso:

1.- Recomiendo siempre que tengan los ingredientes cerca para que los puedan manejar con mucho cuidado y sin que les falte algo.

2.- En la cocina toma una olla grande para que coloques los trozos de carne, los dos dientes de ajo y vas a sofreir lo que colocaste en la olla, con un toque de hojitas de laurel y le agregas un poco de sal y pimienta al gusto.

3.- Ahora vas a colocar un poco de cebolla dulce ( la partes en cuatro cad una) y vas a picar tanto la zanahoria como las papas.

4.- En este punto vas a colocar todos los ingredientes juntos y le vas a agregar el caldo de carne para que hierva un poco y lo dejes hervir durante unos 40 o 50 min. aproximadamente.

5.- Para emplatar únicamente debes servir y decorar con algunas hojitas de laurel o un poco de cilantro.

Y listo tendras tu estofado de carne super facil, con pocos ingredientes y super económico para que lo puedas disfrutar con toda la familia, si quieres que escriba alguna receta en especifico, dejame un comentario y con gusto lo escribiré para todos ustedes.