PAY DE FRESA PERFECTO PARA TODA OCASIÓN - EL BOTANERO

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jueves, 3 de septiembre de 2020

PAY DE FRESA PERFECTO PARA TODA OCASIÓN

¿Te gusta la repostería? y ya no sabes que cocinar para tu familia, en esta ocasión te vamos a enseñar como realizar un delicioso y facilisimo pay de fresa para toda ocasión, así que no te vayas toma nota y aprende como se hace para que tu también lo puedas preparar en todo momento y lo puedas compartir con tu familia y tus seres queridos...

Necesitas:

  • 1 paquete galletas marías
  • 150 grs de mantequilla o margarina
  • Para el relleno
  • 1 lata Queso crema de 200 grs
  • 200 grs. de leche condensada lechera
  • 200 grs. de leche evaporada
  • 1 cda. de vainilla
  • 4 huevos

Decoración:

  • 1 kg. fresas
  • al gusto mermelada de fresa
  • crema batida 

Paso a Paso:

1.- En una licuadora o con un rodillo triturar perfectamente la galleta y colocar en un tazón, la mantequilla la ponemos unos 30 segundos o menos en el microondas y después lo colocamos en el tazón junto con la galleta.

2.- Mezclamos perfectamente hasta obtener una masa suave y manejable, una vez listo lo separamos en 2 bolitas y colocamos en 2 moldes de pay chico, extendemos y cubrimos todo el molde, reservamos.

3.- En una licuadora colocar todos los ingredientes( queso, huevo, vainilla, lechera y leche evaporada y te recomiendo que le agregues una cucharadita de fécula de maíz para que quede mas compacto y esponjoso).

4.-Una vez ya licuado vertimos en los moldes y colocamos en el horno pos aproximadamente 30 minutos o hasta que salga un palillo limpio

5.- Decoración: una vez fríos los pay decora con la mermelada al gusto y con las fresas lavadas y desinfectadas, al rededor del pay coloca la crema batida y listo.

¡Ves lo fácil que es! este pay seguramente te quedara genial y más si lo compartes con tu familia, así que no lo pienses más y checa si tienes los ingredientes para que lo puedas hacer y veras que a todos les encantará, si quieres que escriba de alguna receta que no sepas déjame un comentario y la escribiré para ustedes.