HAZ ESTE DELICIOSO POLLO EN CREMA DE ALMENDRAS - EL BOTANERO

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domingo, 17 de enero de 2021

HAZ ESTE DELICIOSO POLLO EN CREMA DE ALMENDRAS


Si ya no sabes que puedes cocinar en casa, porque diario debes de preparar una comida distinta, no te preocupes, en esta ocasión te voy a mostrar como puedes hacer un delicioso pollo en crema de almendras que puedes acompañar con otro platillo como el arroz a la mantequilla  con verduras al vapor, todo depende de lo que te guste a ti y a tu familia, así que no dejes de leer este articulo y aprende como se hace para que lo puedas preparar sin mayor problema...




Necesitas:

* Un pollo troceado

* Una cebolla grande

* Un puñado de almendras

* Un tomate maduro

* Ajo, 5 o 6 dientes

* Un cubo de caldo de pollo

* Pan, un trozo

* Vino blanco, una copa

* Aceite

* Sal

* Azafrán

* Laurel

Paso a Paso:

1.- Siempre me gusta recomendar en todos mis artículos que tengan siempre a la mano lo que necesitan para poder preparar en este caso este delicioso pollo en crema de almendras para que lo puedas disfrutar en casa.

2.- Ahora lo que vas a realizar es que vas a echarle sal a todo el pollo y vas a cocinarlo un poco en la sarten con un poco de aceite.

3.- Una vez dorado un poco lo va a pasar al vaso de la licuadora y vas a realizar lo mismo con las almendras.

4.- Ahora vacía a la olla los ajos laminados y la cebolla bien picada, hasta que se pochen bien. Añade el tomate troceado y deja que el sofrito se concentre un poco.

5.- Vuelve a colocar el pollo en la olla a fuego lento, añade el contenido del vaso de la batidora, junto al cubo del caldo de pollo, el vino, una hoja de laurel y un poco de azafrán. Deja a fuego lento durante unos 50-60 minutos revolviendo el pollo cada cierto tiempo para evitar que se nos pegue a la olla. Si ves que la salsa ha tomado consistencia y está espesa, ya puedes verter la salsa sobre el pollo.

Y de esta forma es como vas a tener un platillo super nuevo y muy especial porque no es mucho proceso para poderlo elaborar, y no requiere de muchos ingredientes para poderlo hacer, así que es tu turno para que puedas llevarlo a cabo y puedas disfrutarlo con tu familia.