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ENCHILADAS VEGETARIANAS

INGREDIENTES

  (para la salsa) 10 chiles huajillo desvenados asados y posteriormente hervidos 2 jitomates asados y pelados 2 dientes grandes de ajo asados 1/2 cebolla asada en cachos medianos 1 cucharada de orégano 3 pimientas enteras 2 clavos de olor Sal al gusto

  (Relleno) Zanahorias cocidas y cortadas en cubitos Papas cocidas y cortadas en cubitos Aceite (el necesario) Tortillas

  Para acompañarlas Lechuga cortada finamente Queso rallado Crema Cebolla picada En primer lugar, asar pimientos y semillas pequeñas desvenado con ajo, cebolla y tomate.
Entonces tomamos los pimientos y asado y hervido en un poco de agua hasta que estén blandas.

 Se licua todo juntos, incluyendo el agua en la que hierve pimientos filtrar todo
 En una sartén se pone un poco de aceite y cuando caliente añadimos la salsa y revuelva colada YA hirviendo parted y dejar enfriar.

 Tomamos una tortilla, cruzó la salsa y se fríen en un poco de aceite Lleno de zanahoria y la patata y la herida Póngalos en el plato y acompañar con lechuga finamente picada, cebolla, crema agria y queso rallado.

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de