AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA) - EL BOTANERO

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martes, 14 de enero de 2014

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

jugo sazonador , sal y pimienta , tostadas




  procedimiento pelar y desvenar el camaron, partirlo a la mitad y ponerlo en un sarten, agregar una taza de jugo d elimon hasta que cubra perfectamente los camarones, dejarlos marinar 10 minutos y agregar el jugo sazonador dejarlos marinar otros 5 minutos, pasado este tiempo escurrir los camarones, ponerles sal y pimienta al gusto mezclar con un pepino y medio, 2 cucharadas de cilantro y una taza de jugo de limon con sal. aparte se licua los chiles, medio pepino 1 cucharada de cilantro y 1 taza de jugo de limon con sal, esta salsa se agrega a los camarones, mezclarlo muy bien y se sirve sobre las tostadas o