Ir al contenido principal
maxresdefault

TACOS DE CAMARON, RECETA

Los camarones son el alimento preferido en cuanto el mar se refiere, pueden prepararse de mil maneras, pero una muy singular y muy mexicana es preparar tacos de camaron, seguro te gustaran

  INGREDIENTES 2 kg de camarón chico, sin cabeza, crudo, pelado y corte mariposa

 Para el capeado 1 kg de harina de trigo 1 o 2 cucharadas de Knor tomate Sal de ajo la necesaria Pimienta la necesaria 1 caguama carta blanca (OJO caguama no caguamon) Mezclar todo
y hacer masa liquida para capear (estilo hot cakes)

  Para el aderezo: Aderezo para ensalada ranch Mostaza Catsup Pimienta la necesaria (En esto si les debo las medidas siempre uso el contenido entero del aderezo, la catsup y un cuarto o la mitad de la mostaza, lo que recomiendo es que primero mezclen a su gusto y depues deciden cuanto hacer) Mezclar todo junto Los camaraones lavados y pelados se pasaran por la mezcla que hicimos para capear y se frien perfectamente en un sarten con aceite previamente calentado las cantidades pueder ser modificadas segun la cantidad de personas, por taco se le ponen entre 5 a 6 camarones y se sirven en dos tortillas. para servir Picar col muy finamente, Limones, Tortillas de maíz y acompañarlos con una buena salsa taquera, aqui en EL BOTANERO encontraras la salsa de tu eleccion.

Entradas populares de este blog

CONSOME DE BORREGO, RECETA

El concome de borrego es uno de los principales platillos y de mucha demanda en mexico, es una especie de sopa o caldo con verduras y carne de borrego o chivo, se cocina a la par con la también famosa barbacoa, se consume desde los principales restaurantes hasta locales, mercados y tianguis, nada mejor que un buen consome un

MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de