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BISTEC A LA MEXICANA

Lo mejor para toda ocasión es el bistec a la mexicana, ya sea para desayuno, comida o cena, para fiesta, eventos, parrilladas el bistec se distingue por estar en las mesas y que mejor manera de prepararlo que a la mexicana, los
ingredientes son básicos y muy económicos, no olvidemos acompañar nuestra carne con tortillas y arroz y por su puesto con una cerveza bien fría

  • Ingredientes: • Carne de res en filetes • jitomate • Cebolla • Chile Dulce o Pimiento verde • Ajo • Limón • Sal al gusto • Pimienta negra

  • Preparación de la carne: 
Poner el filete en una tabla y aplanarlos un poco, lavarlos, ponerlos en un plato y agregar limón, sal y pimienta y dejarlos reposar hasta que se mezcle todo.

En una sarten poner un poco de aceite de Oliva o comestible, ya que esté caliente agregar cada uno de los bisteces, después de que estén cocidos, ponerles jitomate, cebolla y chile en rajas (rodajas o semi picados) ya que esté sofrito, sin quemar, agregar una taza de agua (o de preferencia cerveza) y unas pizcas de sal al gusto, taparlo y dejar que se hierva todo, cuando estén cocidos y blandos los bisteces,bajar el fuego y listo Los puede acompañar con Guacamole y/o frijoles refritos

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Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…