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FLAN NAPOLITANO, RECETA

Mi familia ha estado haciendo flan de todo tipo de sabores durante años. Pero el simple y tradicional napolitano era nuestro favorito. El Flan es bastante fácil de hacer y sólo toma unos pocos ingredientes que se pueden comprar en
cualquier tienda.

  ingredientes 1 taza de azúcar (para el caramelo) 1 (12 onzas) de leche evaporada 1 (14 onzas) puede leche condensada 6 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

 Para el caramelo: Poner una cacerola a fuego medio-alto. Cuando hace calor, vierta un poco de azúcar (aprox. 1/4 de taza) y don 't revuelo.
Una vez que Metls y se dore, añadir el otro 1/4 de taza de a poco y revuelva lentamente, de modo que todo lo funde.
Continúe hasta que se vuelva de color ámbar. Tenga cuidado; azúcar caliente puede causar quemaduras graves. Verter el caramelo en un molde de 9 pulgadas de diámetro, girando con cuidado para cubrir uniformemente el fondo y los lados.
Ponga a un lado. El azúcar se endurece, volviéndose un cristal poco clara. Para el flan: En un mezclador, mezclar la leche condensada y evaporada, los huevos y la vainilla, hasta que quede suave. Vierta la mezcla en el molde con el caramelo y cubrir con papel de aluminio.

 Cocer en baño maría (el agua debe cubrir 2/3 del molde) a 350 º F (180 º C) durante aproximadamente una hora o hasta que un palillo de dientes palillo en el centro y salga limpio. Deje que los flan se enfríe por lo menos durante media hora y luego se coloca en la nevera durante 3-4 horas. Para servir, utilizar un cuchillo o picahielo para separar cuidadosamente los lados e invierta en una bandeja. Decorar al gusto.

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

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