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MOLE DE PANZA, RECETA

Hay varias formas de aliviar los sintomas de la resaca, un remedio clasico es acudir a algun tianguis o mercado y desayunar un buen mole de panza, es una especie de sopa picante con trozos de panza de res, acompañado de cebolla picada y limon y claro no podia faltar una cerveza bien fria, si usted esta
lejos de mexico o bien no esta
muy cerca algun mercado o lugar donde la vendan, aqui le dejamos la receta.

  INGREDIENTES.
1K. de panza de res
 6 chiles guajillo (hervidos)
 3 dientes de ajos grandes.
 1 cebolla grande.
 Sal al gusto
 Orégano molido para servir.
 Cebolla picada para servir
 Limón al gusto.


  PREPARACION cocer la panza hasta obtener una consistencia suave y facil de cortar. moler el chile guajillo los dientes de ajo y un cuarto de cebolla y se cuela, se le agrega a la panza ya cocida, se deja sazonar y se le agrega unas dos ramas de epazote o cilantro al gusto. Para servir, se pone por separado, cebolla picada, limón y orégano, para que cada comensal, se lo prepare al gusto. se acompaña de tostadas con crema

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…