estilo mexicano, una forma rapida y sencilla de alegrar tu mesa y claro, a tu familia.
Ingredientes
1 kg de piezas de Pollo
2 ramas de Apio
2 Calabacitas
2 Zanahorias
1 Elote
1 Chile Jalapeño
1/2 Poro
3 dientes de Ajo
Cilantro
5 granos de Pimienta Negra
1 cucharada de Sal
Preparación
Cortamos los ingredientes y colocamos todo en una cacerola y ponemos a hervir
También agregue en la cacerola, junto con los demás ingredientes:
1 Chile Jalapeño.
1/2 Poro.
3 dientes de Ajo.
Cilantro.
Pimienta Negra.
Sal.
Une vez que hierva reducimos el fuego y dejamos cociendo aprox, 2 horas
Revisar constantemente para que todos los ingredientes esten cubiertos con el agua
Si utiliza olla expres el tiempo se reduce a 45 minutos
Una vez listo sirva bien caliente, puede agregar, unas gotas de limon y chile verde, acompañelo con tortillas de maiz.