facil de preparar y con ingredientes que puedes tener en casa, seguro que te encantara, asi que veamos la receta a continuacion.
Ingredientes
3 jitomates
3 calabacitas
1 cebolla
queso rallado
Aceite de oliva
sal y pimienta
Preparacion
Iniciamos friendo la cebolla en trocitos menudos con un poquito de aceite de oliva y sal. ponmos las calabacitas en cuadritos, previamente lavado y cocinamos por 3 minutos
En una charola para horno ponemos las calabacitas con la cebolla frita, ponemos sal y pimienta si es necesario y encima ponemos los jitomates troceados y pelados
Para finalizar ponemos el queso rallado encima al gusto y horneamos a 200º durante al menos 20 minutos,
Servimos verduras y queso a la italiana caliente, si lo deseas echando un chorrito de aceite de oliva encima del queso.
