TACOS DE PAVO CON LECHUGA

Si necesitas un alimento saludable o por cualquier otra razon no cuentas con pan, entonces esta receta e sperfecta para preparar unos ricos tacos de pavo con lechuga. seguro a todos les encantara.

 INGREDIENTES
2 cucharadas. aceite de oliva
1 Cebolla amarilla pequeña, picada
1 libra. pavo molido
1 cucharadita sal
1 cucharada. pasta de tomate
1 cucharada. polvo de chile
1 c. caldo de pollo
2 Cabezas de lechuga romana, hojas exteriores separadas.
Queso rallado

PARA SERVIR
Queso  rallado
Tomates picados
Cebolla roja picada
Aguacate picado
Cilantro recién picado

DIRECCIONES
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Añadir el pavo y sazonar con sal. Cocine, rompiendo la carne con el lado de una cuchara, hasta que la carne esté cocida por 4 minutos.
Agregue la pasta de tomate y el chile en polvo y cocine por 1 minuto. Agregue el caldo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 2 minutos más.
Doble las hojas de lechuga. Divida la mezcla de carne entre las hojas. Espolvoree con queso, tomate, cebolla, aguacate y cilantro y sirva.

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