Aprovechemos que es fin de semana, y es tarde de películas obvio se antoja preparar algo y compartirlo entre amigos y que sea acompañados con una buenas copas, en esta ocasión vamos a realizar unas deliciosas banderillas de salchichas fritas y super fáciles de preparar...Así que toma nota y ahora es tu turno de prepararlas...
Ingredientes:
- Salchicha
- Queso amarillo
- Leche
- Harina
- Polvo para hornear
- Huevo
- Paprika
- Aceite vegetal
- Sal
- Pimienta negra molida
Modo de Preparación:
1.- Colocar cada salchicha en el borde de una rebanada de queso y enrollamos. Cortamos las puntas de cada salchicha para reducirlas. Las puntas que sobren las puedes usar para otra receta como unas pastas con salchichas por ejemplo.
2.- Insertamos un palito de mader en cada salchicha dejando una parte en el exterior, como si fuera una brocheta.
3.- Mezclar la harina con el polvo para hornear, paprika, sal y pimienta. Integramos la leche mezclando bien y terminamos con el huevo hasta obtener una masa líquida y espesa.
4.- Ponemos a calentar el aceite un sartén bastante hondo hasta que empiece a burbujear. Pasamos cada banderilla por la mezcla de harina y la colocamos en el aceite caliente.
5.- Dejamos unos dos minutos de cada lado y retiramos del aceite.
Te recomiendo disfrutar de estas banderillas de salchichas y queso a la hora del aperitivo con una copa de tu bebida favorita.
