martes, 14 de julio de 2020

PREPARA ESTA DELICIOSA LASAÑA DE ESPINACA

A todos nos gusta la lasaña tradicional pero hay algunas personas que no consumen carne así que se me ocurrió escribir este artículo para esas personas y para todos ya que pueden probarla ya que sabe deliciosa, checa como se hace, chea lo que necesitas y es tu turno de que la hagas tambien y la compartas con toda tu familia...



Necesitas:
  •  16 hojas de pasta para lasaña
  • 1/3 de taza de harina
  • 1/3 de taza de mantequilla
  • 5 tazas de leche caliente
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 taza de queso manchego rallado
  •  2 tazas de queso parmesano rallado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Espinacas previamente lavadas

Paso a Paso:

1. Vamos a tratar de tener todos los ingredientes cerca para que podamos realizar nuestra receta sin ningún problema, primero lo que vamos a hacer es colocar una recipiente con un poco de sal y vas a colocar las hojas de pasta de lasaña para que se puedan cocer, una vez que estén listas las retiramos del agua y las dejas cuando el agua y las conservas.

2. Ahora lo que vamos a realizar es sofreír la mantequilla con la harina y la vas a mover para que no se pegue, esto hasta que se comience a dorar un poco, ahora vas a agregar poco a poco a leche y con un globo vas a ir moviendo para que no se corte, una vez que este listo vas a agregar tambien la nuez moscada, el queso manchego y la mitad del queso parmesano y un poco de sal y pimienta al gusto.

3. Ahora vas a saltear la espinaca con un poco de cebolla y ajo con un poco de aceite de oliva, también le puede agregar un poco de sal y pimienta totalmente a tu gusto.

4. Ahora vas a tomar un refractario de cristal para horno y vas a saltear un poco de la salsa, ugo le pondrás una capa de pasta, luego una capa delgadita de espinacas y lo vas a repetir hasta que te termines todos los ingredientes.

5. Para finalizar vas a colocar el queso que te sobró parmesano sobre la lasaña y lo vas a meter al horno durante 40 min. a una temperatura de 180°.

Y es así como se hace una lasaña de espinaca para unas 6 personas y la puedas realizar ahora tu mismo.

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