En esta ocasión te vamos a enseñar cómo se realiza este platillo muy amado por todas las personas que amamos la comida cantonesa, y es su delicioso arroz cantones para que lo puedas preparar para toda la familia además de que es super facil y muy rápido y aunque no lo creas los ingredientes son muy fáciles de tener en casa, así que toma nota y es tu turno de que aprendas como se hace y lo puedas realizar en casa para la hora de la comida que es un momento en el cual se reúne toda la familia, iniciamos...
Necesitas:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 de guisantes de lata
- 2 filetes de ternera
- 4 cucharaditas de salsa de soya
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- Aceite de girasol comestible
- Sal y pimienta al gusto
Paso a Paso:
1. Antes que nada trata de juntar todos los ingredientes para que te sea mucho más fácil de preparar tu delicioso arroz cantones, ahora lo que vas a necesitar es cocinar el arroz con las dos tazas de agua y una pizca de sal hasta que se consuma el agua y lo vas a reservar.
2. ahora vas a cortar el filete en varias tiras retirando la grasa.
3. En este momento va a lavar todas las verduras y a los pimientos les vas a quitar a semilla y los vas a cortar en tiras finas o como tu lo prefieras.
4. A fuego medio bajo vas a ir precalentando tu wok con un poquitito de aceite de girasol comestible e irás integrando la carne para que se sofría y la vas a reservar una vez que este bien doradita.
5. en e mismo wok vas a saltear las zanahorias, agregar la cebolla y los pimientos, después de unos 5 min. aproximadamente vas a agregar un poco de vinagre, vas a agregar también los guisantes y la salsa de soya y despues vas agregar la carne.
6. Con el fuego alto ahora si vas agregar el arroz e ir mezclándolo por unos tres min. más aproximadamente
Y listo tendras este delicioso arroz cantones en donde también puedes sustituir la carne tal vez por pollo o carne de soya y ahora es tu turno de que lo puedas preparar en casa.
