Necesitas:
* 400 gramos de jícama lavada, pelada y rallada
* 300 gramos de queso Oaxaca reducido en grasa (rallado)
* 15 galletas saladas clásicas molidas
* 1 ½ cucharadas de chile piquín en polvo
* 1 ½ tazas de amaranto
* 16 aceitunas rellenas partidas en rodajas
Paso a Paso:
1.- Siempre me gusta recomendar que tengan los elementos necesarios para que puedas preparar sin mayor problema tus deliciosas bolitas de queso con amaranto y puedas degustar de una botana totalmente saludable.
2.- Ahora lo que vas a realizar es que vas a presionar la jícama rayada con tus manos para extraer el jugo.
3.- Una vez realizado eso ahora vas a mezclar la jícama en un bowl, el queso Oaxaca reducido en grasa, la galleta y el chile piquín.
4.- Ahora vas a tomar porciones de la mezcla y presiona para formar bolitas, y las vas a colocar en el amaranto, adorna con una rodaja de aceituna y ofrece.
Y listo de esta manera es como vas a obtener esta deliciosa y novedosa botana totalmente saludable que a todos en casa les encantará, es momento de que las prepares y veras que sera una de tus favoritas de ahora en adelante, si quieres aprender a realizar alguna otra receta, déjame un comentario y con mucho gusto lo escribiré para todos ustedes.
