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PAELLA MARINERA, RECETA

Paella significa sartén Y este es el plato tipico de esa región de España, los ingredientes básicos son el arroz y el azafrán. Lo que sigue es a gusto de cada persona y puede llevar carne de
res, pollo, pescado o frutos de mar.

Ingredientes o 500 gr. de arroz o 250 gr. de camarones sin cabeza limpios y pelados o 200 gr. de mejillones frescos o 1 chile dulce o pimiento rojo o 150 gr. de chícharos o 1 diente de ajo o 1 pizca de azafrán o ½ tza. de aceite o 4 tzas. de caldo de pescado o 1 manojito de perejil picado o ¼ cda. de sal


Preparación 1 Pelar y picar el ajo, lavar el chile o pimiento, quítar las semillas y pícarlo. Calentar el aceite en la paellera a fuego medio-alto y saltea los camarones durante 3 min. hasta que se doren. Retirarlos y escúrrirlos. 2 Coloca en la paellera el chile o pimiento y los chícharos y cocínalos durante 5 min. Agrega el arroz, el caldo caliente, el ajo, el perejil, el azafrán y sal y cocina todo durante 10 min. revolviendo de vez en cuando. 3 Pon los mejillones en una cacerola a fuego medio con un fondo de agua y espera a que rompa el hervor. Una vez que los mejillones se hayan abierto (elimina los que no lo hayan hecho), llévalos a la paella y cocina todo hasta que el arroz esté seco. Agrega los camarones, revuelve bien, retira del fuego y sirve.

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MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES

Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas en diferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto,  te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas en casa y disfrutes de ellas con tus amigos.


Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…