Una receta de salsa especial para aquellos que gustan de un sabor fuerte y muy picoso, es ideal para acompañar la carne asada o una parrillada, esperamos les
guste
INGREDIENTES
10 chiles jalapeños ( pueden ser menos depende cuanto quieren que pique)
2 cebollas blancas grandes.
2 tomates grandes
4 tomates fresadilla.
1 rollo de papel aluminio.
Modo de preparacion.
Lavar bien todas las verduras , a los chiles
envolver las verdurasen papel aluminio,
cuando esta el paquete bien sellado poner este paquete de aluminio directo a la lumbre o al carbon depende con que hagan su carne asada.
dejar que se queme no le pasa nada darle vuelta cada 15 minutos con unas 3 vueltas a lumbre directa quedara matona.
ya que pasamos la coccion, (45 minutos) saquen las verduras y su juguito y vasieenlo en una holla y con el machacador de frijoles aplastar y que todo se mezcle muy bienagregar una cerveza de media sal al gusto y listo .
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