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TACOS DE CARNE DE CERDO, RECETA


 INGREDIENTES
2 chiles verdes
3 dientes de ajo, picados
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharadas de vinagre de manzana
Filetes de cerdo
1 cucharada de

aceite de oliva
8 tortillas de maíz
1/2 lechuga pequeña
2 jitomates grandes
2 aguacates pequeños


PREPARACION
Coloca los chiles picados, el ajo, el orégano, el chile en polvo y el vinagre en un procesador de alimentos. Proceso hasta que quede bien molito. Vierta la mezcla en un plato grande

Añadir la carne de cerdo. Cubra y refrigere, revolviendo ocasionalmente, durante 4 horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 200 ° C / forzado-ventilador 180 ° C. Caliente el aceite en una sartén a fuego alto. Añadir la carne de cerdo. cocinar durante 5 minutos o hasta que estén doradas. Coloque la carne de cerdo en una bandeja de hornear engrasada. Hornear durante 12 a 15 minutos o hasta que estén bien cocidos. Reposar durante 10 minutos. Rebane finamente.

Mientras tanto, envuelva las tortillas en papel de aluminio. Colocar en una bandeja para hornear. Hornear durante 10 minutos o hasta que se caliente.

Coloque las tortillas en un plato. Cubra con papel de aluminio para mantener el calor. Servir las tortillas con la lechuga, los tomates, el aguacate, la carne de cerdo.

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Michelada Sencilla













1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Añade una cerveza clara.


Michelada especial











1 Porción
 Escarcha un vaso de 360 ml con jugo de limón y sal.
Exprime el jugo de dos limones.
Pon 3 cubitos de hielo
Pon unas gotas de salsa tabasco o valentina
Unas gotas de salsa inglesa y salsa maggi
Agrega sal y pimienta al gusto Añade una cerveza clara.

Michelada con clamato










Ingredientes:
 1 cerveza
3 limones
½ taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
salsa picante
sal al gusto
hielo
Preparación:
 1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas, sal, unas gotitas de salsa picante…

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 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de